普段ミキサー食にとろみをつけて食べている私の外泊中の食事は
鍋
白身魚やくたくたなきしめんをハンドミキサーで細かくして出汁と一緒にとろみをつけたものに、お豆腐
茶碗蒸し
あとは、ネギトロのネギ無しにとろろをかけて食べたり
蒸かしたサツマイモをペースト状にして豆乳と蜂蜜でのばしたり
インスタントのスープにとろみをつけて中にお豆腐を入れて食べたり
ほぼリクエストして作ってもらったり用意してもらいました
重心施設でも、嚥下機能に合わせて食形態を変えるのに慣れていたし、自分の食べられそうな物もわかるけれど、親が1から考えて作るのは大変ですもんね
それでも一生懸命用意してくれて、嬉しかったな
生魚を食べられたこと、温かいものを温かいうちに食べられる幸せを実感した瞬間でした