タヒチで教えてもらった美味しいソースを日本で再現

タヒチでよく食べられるソースは

肉、魚、野菜どれにでも合う絶品ソース。

コラムを書かせていただきました。

https://www.mainichigrillbu.com/ouchigohan/column/5684/

朝から晩まで笑い声の絶えない食卓。

孤食という言葉がないであろう文化。

料理ってスキルじゃないんだな、

ただみんなで笑って食べたその時間が愛おしい

マウンティングがない

競わない

シェアすること

最高！

幸せな食卓について考えさせられた旅となりました。

書く仕事

昨年からライティングのお仕事をいただいて書いています。

神奈川県丹沢の山奥で農業を営む若いご夫婦のお話↓

https://www.mainichigrillbu.com/ouchigohan/column/3788/

野菜ボックスがとてもお得で、種類が多く

とってもおいしい＝ご夫婦たちの努力のたまものです。

そして何より素晴らしいのが、不登校の子が農業を手伝い自発的に活動していることです。

とてもイキイキと主体性を持って作業していたのがとても印象的です。

国語に苦手意識があったけれど、やってみてよかった。

人に会って新しい意見や話を聞けてとても新鮮です。

悲しいことがあった2018年でしたが

書くことで悲しさも忘れ集中でき、また人のためにも（きっと）なっていて

やりがいを感じます。

旅も料理も大好きなこと。

今年は国内外問わずもっとたくさん書いてゆきたいです。

2018年、谷底と楽園を経験しました

2018年最初で最後のブログとなってしまいました><

あまりに久しぶりでこれを読んでいる人もいないかもしれませんが、

ブログを書いてよかったこともたくさんあるので記録に残しておきます。

暗く悲しい話です。

2017年12月〜2018年12月までの1年間は

これまで生きたきた中で一番の深い谷底となりました。（暗！）

この1年間の中で大切な家族が2人急に他界してしまいました。

病気とはいえ突然の出来事だったし、2人の様子が頭に残ってしまい、とにかく悲しみばかり。

自分は鬱なんじゃないかと思ったほどです。

今でも悲しみは完全に癒されていません。

が、こんな深い悲しみのときでも嬉しいことがたくさんありました。

母に大好きな場所を見せることができたこと。

そこは楽園のように！？美しく私たちの心が解放されてゆくことを感じました。

そしてクジラと一緒に泳ぎ人生観も変わってしまうような経験をしました。

Heiva i Tahitiで素晴らしい踊りや歌を聞きました。

この素晴らしい記録はまた別に書けたらなあと思います。

モーレア島、タハア島、ランギロア島、ファカラバ島、、、素晴らしい島々です。

もし今辛い、悲しい最中にいる人がいたら、、、

胡散臭いスピリチュアル商売には触れず、

とにかく自分の好きな大自然の場所に行くことをお勧めします。

自然や生き物、地球を感じること、素晴らしい人たちと会うこと、それが一番！

辛く悲しいことと同じくらい嬉しかったこと、ありがたいことがたくさんありました。

生きている限り、辛いことがなくなることはないこと、

人生後悔ないように生きること、

物事にはプラスもマイナスも同じだけあること。

そんなことを感じ学んだ1年でした。

来年も時々更新するかもしれません（笑）。

2019年がみなさまにとって素晴らしい年となりますよう。

よいお年をお迎えください。