絶品松茸ご飯

今年は秋に楽しみにしていた会席料理へ行けず
松茸を味わえておりませんでしたが
鎌倉の八百屋さんで見たカナダ産松茸
2本で880円を購入し、松茸ご飯。




だしは昆布だし。
1時間吸水させて。。。
およそ2合の米に同量のだし、
塩少々
醤油 小1 1/3
お酒　大3　を入れて炊くだけ。



絶品！！
でおかわり三杯。
次の日も松茸を購入したのでした。。。。

落花生の収穫

先週末20日はかなり遅めの落花生収穫。

朝早く行ったので
朝の太陽光で地面からゆらゆらと湯気が出てました



20株ほど植えたわりに、
収穫がいまいちだった今年。
さつまいもがかなり落花生のほうに進出してたんだよなあ。
ん～残念！
また来年美味しいの作ろうっ

京都の紅葉~2015秋~

10年ぶりに京都へ。

紅葉シーズンは少し外して11月頭にしたのだけど
町中は人、人、人！

で、ちょっと外れの方まで自転車で出かけました。
ちなみにレンタルサイクルは10~翌日10時までで750円。
えむじか、というお店です。
路駐して回収されたら困るので
夜は三条駅近くの駐輪場に停めていました。
自転車だと歩くより早いし、色々な小店や雰囲気を見る事ができて
個人的には電車やバスよりおすすめ。
交通量の多いところは注意ですね。

11月頭は色づき始め。
中旬～になると真っ赤に♪
これから行く方はラッキーですね＾＾



鞍馬山。
まあ～美しい彩りでした。
京都から素晴らしい美術品、工芸品が生み出されるのも
よくわかる気がする。



苔庭。



左から右へ色が変わって
虹色になっていました。
あと1週間もすれば真っ赤になるだろうなあ。

一ヶ月は滞在したいどすなあ～