130球！

引っ越しで忙しかった間に
茎が枯れ始めていたニンニク。

週末久々に畑へ行ったら
荒れ放題で大変なことになっていた

ニンニクは小ぶりだけど
130球（玉？）以上収穫
農薬無し、肥料なしでここまで育ちました～。

さ、夜の仕事。
ニンニク醤油にニンニクオイル、
色々仕込みたいと思いまーす。

そして週末は前の大家さんのところへ。
引っ越した時にお渡しした大家さんの庭写真集が
気に入ってくれたようで嬉しい
今はたけのこが庭に生える時期。
私たちが行く前に、たけのこを茹でて大量にくださいました～
そして大量のじゃがいも。これまたお庭の。
大家さんは本当に優しくて、庭も豊かで
本当に素晴らしいです
おおらかで心も含め豊か、人に野菜に優しい大家さんのような人になりたいです。
物々交換が懐かしい～
楽しかったよーーー涙

虹！

今日は着付け教室へ行った後、
引っ越しのためお世話になったご近所さんへ挨拶周り。
いつも洗濯物を干している時に声をかけてくださるご近所さん。
お洒落なご近所さん。
雪かきしてくれて本当に助かったわよ～、と
何年か前のことを感謝してくださったにも関わらずすっかり忘れている私

4年と10ヶ月前、引っ越して来た時は
大家さん以外にご挨拶を忘れており、、、
無礼者

お話しして、その後大好きなfavorite spotへ。
嫌なことがあったり、なんか元気がないと必ず来ていた場所。
元気で嬉しくても来てた場所。
富士山が海の向こうによーく見えてさ。
こんな贅沢な景色を見ながら芝生に寝転がったり
七輪やったり。
猫を散歩させている近所のおじさんがいて、
昔この辺に住んでいた友人が教えてくれた美味しいイタリアンのお店があって
そのおじさんと、隣の魚市場のおじさんが兄弟のように似てて。

あ～、寂しい。5年も住んでいた好きな場所。

本当に本当にありがとうございます、と
海と見えない富士山、この場所に挨拶して清々しい気分でいると、
逆方向に虹が！
携帯の画質が悪くて画像で見づらいのですが。。。
私の住んでいた方向から、これから住む方向へ虹が出ていたのでびっくり！驚
不安がたくさんあるのですが
きーっといいことがたくさんあるだろうという気持ちに
単純。

ああ、虹を見るとなんと嬉しい気分になるのだろうっ

バゲット（トラディショナル）を焼く

最近週に一度はバゲットトラディショナルを焼いてます。

パン教室で習ってきた、
フランスの本格的なレシピなのだけど
秘伝の！？天然酵母を入れているから我ながらおいしい！
この天然酵母はうちのパートナーが育てているものです。

断面もなかなかよくできました



バゲットは断面を見たときに、大小の穴が均等に入っているのがいいそうです。

いつもお世話になっている大家さんと、近所の方にお裾分け。
とっても美味しかった、ヨーロッパで食べたパンを思い出した、と
嬉しい言葉をいただきました。
いつも美味しいものを召し上がる大家さんに
こう言っていただけるなんて




さて、引っ越しをするにあたり
今まで当たり前だと思っていたけど、ありがたく便利だったことがたくさんあったのに気づかされます。
そんな中のひとつ、玄関横の月桂樹の木。
料理をする時にぷちっと木から頂戴して鍋へ。
とっても便利でした
新居にも置こうっと。

最近ユキノシタの花がきれい。
とっても可憐です♪



きれいな青の紫陽花も。