5月になりましたが
暑い日が続きますね〜
健康でなければ美容は成立しないと
よくお話ししてきましたが…
毎年恒例のゴーヤカーテンを
植えました！
ウチで育ったゴーヤは柔らかく苦味も程よく
食べやすいです。
ゴーヤにはレモンの4倍、トマトの6倍といわれるビタミンCが含まれています。
ゴーヤに含まれるビタミンCは、食物の中では唯一加熱しても壊れにくいとされており、煮込み料理や炒め物などあらゆる調理方法でも、その高い栄養素をしっかりと摂取することができるのです。
また、美肌効果や美白効果以外にも、コラーゲンを生成しお肌にハリを与える働きがあるのでアンチエイジングにも効果的。さらに、苦み成分の「モモルデシチン」や「チャラチン」には整腸作用があるため、便秘からくる肌荒れやニキビを防ぐこともできるそうです〜〜
今年の夏も収穫が
楽しみです〜✨✨