こんにちは！！
梅雨入りしたというのにこんなに涼しくて大丈夫？
と思うほど白雲楼周辺は涼しい気候が続いています。
場所によっては非常に暑い地域も
あるかと思いますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
白雲楼では毎年恒例！
梅狩り
からの～
梅ジュース作り
に取り掛かっています★
梅を収穫後、軽く水洗いをして乾かし
ヘタの部分を取り除きます。
社長もご満悦★
※撮影時のみマスク外しております。
この後、通常ならば傷をつけて氷砂糖と一緒に瓶で保管し
１か月ほどで完成となりますが、
１週間で仕上がる特別製法で作ります。
時短かつおいしく、綺麗にあがります★
いまから仕上がりが楽しみです♪
音楽合宿の宿 白雲楼 副館主 基司
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