こんにちは♪
パン作りは手ごね派！なんて
言っていたのが懐かしい
年始のお餅つくりのために
買ってもらったホームベーカリー
食パン作りからスタート
今回は初めて捏ねだけやってもらいました
美味しいベーコンを
お中元でいただいたので活用
捏ねてもらった生地を
20分程度おき
分割→15分くらい休ませて成型
はちみつをいれた湯で
両面20～30秒茹で
シワシワですねー
スライスアーモンドをトッピングしているのは
チョコチップ入り
下はベーコン巻き込みで
トッピングにピザ用チーズ
190℃で19分焼き
真ん中の
ラムレーズンと角切りチーズ
お昼ごはんに焼きたてで
ベーコン＆チーズを食べましたが
割と油ギッシュでした
生地が一部破れて
中のベーコンの油が流出
もっちもちの生地なのは
美味しかったです
強力粉 240ｇ
きび砂糖 9ｇ
塩 4ｇ
ドライイースト 1ｇ
水 140ml
スーパーでサンドリアの
サンドイッチを発見
甘い系を買おうか悩みつつ
ベーグル仕込み中だったので
今回はスルーしました
子供たちは小学校や中学校の
イベントで食べたことがあるけれど
私はまだ食べたことがないんですよねー
最近は自販機販売もされているので
一度食べてみようかな