こんばんは♪
週末ホームベーカリーを稼働して
またまたパン作り
チョコ入り
ハムチーズ
くるくる巻いて、半分に折って
スケッパーで切り込み
むかーし、15年くらい前かな？
ABCクッキングスタジオの
パン作り体験会で教えてもらった成型
ピザ用にチーズを巻き巻きしてから
丸く成型
ロールパンは具なしです
チョコが一部はみ出ました
今回もチーズはプリっと
飛び出し
強力粉250ｇで
砂糖が25ｇバター40ｇと
リッチめな生地
翌日焼き戻さなくても
美味しく食べられ家族に好評です
ロールパンはサンドイッチに
備忘録
1回目6個を180℃で13分
2回目6個を180℃で10分
しっかりと焼き色つきました