リベンジしたビスコッティ

こんにちは♪

前回作ったビスコッティ

硬さがイマイチだったので

リベンジ

『間違えて購入したチョコ』

ナッツ類はフライパンで炒って

今回は刻んで混ぜ込むことに

お砂糖と卵をよく混ぜ

太白純正ごま油、全粒粉

 

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振るった小麦粉

粉っぽいかな？と不安でしたが

水分を足すことなく、まとまりました🙌

180℃で20分

150℃で10分

ひっくり返して150℃で15分

前回よりもボリボリ感がでて

美味しかったです

チョコ40ｇ入れたので

お砂糖80ｇは多すぎたかも

ナッツは足りなかった。。。

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在庫がなかったのです

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