こんにちは♪
ここ数日、北海道らしい（？）
過ごしやすい日が続いています
おとといだったかな？不思議な雲
パンを食べる人が、ほぼ私だけ！になり
最近はもっぱらパン焼き機頼み
久しぶりに焼いたら、なんか小ぶり。。。
高さが出ないのですよ。。。
説明書読むと、暑い時期は水分を減らして焼く。
とか、水分の温度を低くとか書いてありました。
次回、気をつけてみよう～
久しぶりに手ごねをしてみました
水分は、ほぼ牛乳
甘みは、はちみつ
食欲のない、長女の休日朝食に
メチャクチャ質素ですね
お砂糖をはちみつに変えると、翌日でも
柔らかさが続いて好きなんですよねー
ところで、最近の物価高
バターのお値段が
お菓子やパン作りに使う無塩バターが
200ｇでほぼ700円
趣味でパン作りやお菓子作りは
贅沢で失敗は許されない感じです
