こんにちは♪
長女がりんごハマり
ちょくちょく買っています
しかし最近の物価上昇はすごいですねー
りんご1個 300円弱だよ
お買い得価格で160円前後を
狙って買っていますが
残念なりんごでした
食感がシャキシャキしたのが
私も長女も好きなんだけど
フカっとした柔らかめだったんです
収穫されたばかりだとシャキシャキ食感だけど
そろそろフカフカ食感になっちゃうのかな。。。
なので、りんごをお砂糖で煮て
おやつを作りました
タルト生地を作って、型に敷き込み
この薄く生地を伸ばすのが、めちゃくちゃ
苦手なの
お砂糖やアーモンドプードル、バターやたまごなどを
混ぜたものに煮りんごを投入
タルト生地に流し込み焼きます
粉砂糖をふって、できあがり
取り出すときにタルト生地が
ボロっと崩れちゃっていますが
ご愛敬ということで
最近材料をすべて混ぜて焼くだけ！
みたいなおやつばかりだったので
久しぶりに作ったゾーという
達成感が
ただ、残念なことに次女には
粉っぽい。と不評でした
私と長女は気に入ったので
二人で食べつくしそう
