こんばんは♪
アルバイトの連続勤務とミニバスのお当番で
ぐったり気味のあんみ～ママです
大好きなパンも最近焼けなーーい。と
ストレスがたまり気味
あまり手を加えなくてもよいカンパーニュを焼きました
朝食後に片づけつつ、材料を計量し
ヘラで混ぜてラップをして放置。
準強力粉225ｇ+全粒粉25ｇ
はちみつ 5ｇ
塩 4ｇ
ドライイースト 1ｇ
水 200ｍｌ
アルバイトから帰宅し型に入れて放置。
夕食食べながら焼きました～
出来上がりがこちら
クープは開いていませんが、変なところから裂けることも
なかったです
翌朝カットするとこんな感じ～
しっとりもっちんとして私的には好きな仕上がりに
こんな感じの朝食でした
（他りんご
）
あ～ちゃんは美味しい♡と言ってくれましたが
みっちゃ～は違うパンがいいそうです・・・・
おやつには厚切りクッキー作りました
今度は丸くしてみたんですが、イビツですね。。。
黄な粉がなくなったので、薄力粉+全粒粉で
スライスアーモンドをとチョコチップを入れてザクザクっとした
食感に
全粒粉、体に良いし香ばしい感じがして大好きです
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