簡単、魚のホイル焼き

土曜日、パスタにしましたが、パスタだけは寂しいので、魚のホイル焼きをつけました

日本だとメカジキで作ったりしてましたが、ないのでサーモンで

ホイルに軽くバターを塗りまして、玉ねぎを敷きます

そして塩胡椒した魚をのせ上からキノコ類、レモンとバター類系コンソメを乗せてホイルを閉じでオーブントースターまたはオーブンで焼いて終わり

かなり手抜きなのに美味しくて見栄え良いメインです

今回サーモンにしましたが、白身魚の方が美味しいかもです