blog開始

22年ぐらいやってきた酪農をこないだ廃業し、これからピザ屋を開業するので、店用のblogを作った。



写真のジェラートは自分が搾った最後の牛乳で作ったもの。
最後の牛乳では、白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を牛乳でしたりした。

開業準備のピザ屋は、パスタはなくナポリピッツァがメインで、後は簡単な前菜とスープ・ジェラートとドリンクにする予定です。

宜しくお願いします。