いやー・・・
土曜はヒラメ2枚釣って
当日居合せた皆さん、ご心配お掛けしました(＞＜;)
土曜はヒラメ2枚釣ってとってもごきげんなピザ子です
実は、10月20日に
自宅でパンを焼いていて
焼きたてのバゲットを切って
明太フランスを作ろうとしていたときに
誤って指まで切ってしまい・・・・
左の人差し指を
5針ほど縫いましたそれでも
何もなかったかのように
週末は釣りをしていたアホな私。
人差し指を立ててリールを巻く姿は
何ともマヌケ・・・
それでもサーフトローリングもしたけどねっっまぁ、その指も昨日やっと抜糸して
結構自由に動くようになってきました。
不自由になると不思議なもので
無性にパンが作りたくなる・・・・
その気持ちを温めるべく
いろんなパン屋に行ってみました
自分でパンを焼くと
パンを買うのがもったいなくて
勉強の為とはいえ
パンを買うのをケチってしまうので
最近は美味しいパンを食べることをしていませんでした。
でも久々に色々行くと
発見がいっぱい!!!
ひとつひとつのパンのアイディアもそうだし
お店のスタイルとか・・・
焼いているパンの種類とか・・・
生地とフィリング(具)のバランスとか・・・
色んなものが勉強になりました。
やっぱりプロはすごい!!!
どこかの店に修行にでもいこうかなー・・・・と
思ったりもするんだけど
社会に適合しないタイプの人間なので
きっとそーゆーのは無理
これからも
地道にオリジナルパンを作っていくぞー
あーーー早くパンを作りたいっっ(＞＜;)