土曜日。

久々に色々なものを並べてゆっくりと晩酌。

心の余裕。(実務は何も終わってないけど…)


完成。


アルゼンチン赤エビ。

アルゼンチンエビは普段そんなに食指が動かないのですが、生鮮市場で安かったのでたまにはと購入。


お醤油の代わりにラー油と酢と醤油を合わせたタレをつけたら、なかなか美味しかったです。


とんかつ。

スーパーのお惣菜。

お昼ごはんの残り。

ビールに合うー。


岩海苔の佃煮入り卵焼き。


お土産にいただきました。

甘めの佃煮なので卵焼きにとてもよく合いました。


コレと一緒に『どんじゃ海苔』という高級岩海苔もいただいたのですが、立派すぎてどのタイミングで食べたら良いのかわからず、棚に恭しく飾られています。

やっぱり炊き立てごはんでおにぎりかなぁ。



ゴボウのふきのとう味噌和え。

蒸したゴボウをふきのとう味噌で和えました。


ふきのとうみそはコチラ。

ゴボウとふきの香りが芳しい。


切り干し大根とサバ缶。

セブンイレブンに売ってるサバのオリーブオイル漬けの缶詰を使いました。


洗った切り干し大根に缶詰を汁ごと合わせるだけだから簡単。

体にも良さそうだしなかなか美味しいし、良き。


うめさんにはフリーズドライのチカ。

私が食べたいくらい美味しそう。


テミスの不確かな法廷の最終回。

今期一番好きだったドラマ。


松山ケンイチ、リブートと両方主演で大変だなぁと思っていたけど、リブートの方は中身が松山ケンイチという設定なだけで、演じているのは鈴木亮平だった。

中身がそうだと言われると、そうみえちゃうから思い込みって不思議。

(観ている人しかわからない話ですみません。)


足の裏とうめさん。

ストレッチをすると必ず寄ってきて膝に乗ったり足の間に入ってきたりする。


可愛いけど動きにくい。

動きにくいけど可愛い。


そんな土曜日の夜でした。


とある日曜日のこと。

会社のスタッフと妹ちゃんと我が家でホームパーティー。

いう名の昼飲み。


準備完了。


乾杯写真撮り忘れた。

エスニック風厚揚げサラダ。

豚足。

茹でたブロッコリーとにんじんとゆで卵。


牛肉のタルタル。

焼いて小さく切った牛肉と、刻んだ大葉と生姜と茗荷と紫玉ねぎと叩いた梅干し。


これらを混ぜ混ぜして、オリーブオイルと醤油とレモン汁をかけていただきます。


本当は牛肉はステーキ用のをかなりレアに仕上げるレシピなのですが、鮮度がイマイチだったのでしっかりと火を通しました。

(しっかり焼いても美味しかったけど、レシピの写真とは似ても似つかないビジュアルになった。笑)


レシピはこちらから。

好きなInstagramerさんが料理本を出したので買ってしまった。


動画もいいけど、やっぱり本はいいなぁ。

紙、好き。




豚足。

ご近所の島田屋精肉店のもの。

ここのが一番美味しい。


買いに行くたびに店頭に出ているだけ買ってしまいます。



お刺身。

マグロ、鯛、シマアジ。

生鮮市場にて。


エビ春巻き。

叩いたエビとはんぺんをモミモミして作りました。

最近のお気に入り。


ジャンボ茶碗蒸し。

会社のスタッフさんが持ってきてくれました。

プルンプルンで美味しい。


こちらも手作りちらし寿司。

うなぎが入っていてとっても美味しい。


天ぷら。

串揚げになってて食べやすく美味しい。

ありがとうございます。


白ワイン。

生鮮市場で購入。

最近は日本酒よりも白ワイン多め。

なんとなく体に良さそう。


いや、もちろんこの後に日本酒も飲んでますが…



14時から飲み始めたのに気づいたら20時過ぎになっていた。


途中でYouTube流してドローミーも踊っていた。

素直でごめんね♡


お酒を飲むと最初の1時間くらいは時が経つのがゆっくりなのに、その後急に時間が速くなって、最後は2時間くらいワープする。


不思議だなぁ。

豪雪のせいで車のバンパーやタイヤ周りのアレコレが外れ、でも雪が溶けるまでは新品にせず(整備士さん曰く、新しくしても今年の状態だとまた壊れちゃうからと)なんとか修理してもらい、恐る恐る乗っております。


やっと雪が溶けて安心していたけど、今度はアスファルトが穴ボコ。

ガッタンゴットンと、また何かが外れました…。


もうどうすればいいの。


ドラえもんにでてきた、地面からちょっと浮いてる車に乗りたいなぁ。


あれって西暦何年設定だったんだろう?

もうすぎてたりして。

北斗の拳もとっくに過ぎてるし。


子どもの頃の遠い未来の世界に住んでいる私たち。

どこでもドアはまだありません。


さて、晩酌。


生メジマグロ。

本マグロ派ですが、この日のメジマグロはとっても美味しそうだった。

美味しかった。


ロールキャベツ。

余っていたピンクペッパーを乗せてみました。

乗せなくてもよかったです。


揚げキムチチーズ

油揚げにキムチとチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。

お気に入り。


作り置き3種。

切り干し大根と鯖の水煮和え、キャロットラペ、ヒジキ煮。


キャロットラペはヘンプシードを和えてみたら、そんなに美味しくなかったです。


ロールキャベツのピンクペッパーといい余計なことはしない方が良い。



季節外れのトマト。



狙いはおやつ。

はやくちょーだい。



そんな晩酌。


早く道路が平たくならないかなぁ。