とある日曜日のこと。
会社のスタッフと妹ちゃんと我が家でホームパーティー。
いう名の昼飲み。
準備完了。
乾杯写真撮り忘れた。
エスニック風厚揚げサラダ。
豚足。
茹でたブロッコリーとにんじんとゆで卵。
牛肉のタルタル。
焼いて小さく切った牛肉と、刻んだ大葉と生姜と茗荷と紫玉ねぎと叩いた梅干し。
これらを混ぜ混ぜして、オリーブオイルと醤油とレモン汁をかけていただきます。
本当は牛肉はステーキ用のをかなりレアに仕上げるレシピなのですが、鮮度がイマイチだったのでしっかりと火を通しました。
（しっかり焼いても美味しかったけど、レシピの写真とは似ても似つかないビジュアルになった。笑）
レシピはこちらから。
好きなInstagramerさんが料理本を出したので買ってしまった。
動画もいいけど、やっぱり本はいいなぁ。
紙、好き。
豚足。
ご近所の島田屋精肉店のもの。
ここのが一番美味しい。
買いに行くたびに店頭に出ているだけ買ってしまいます。
お刺身。
マグロ、鯛、シマアジ。
生鮮市場にて。
エビ春巻き。
叩いたエビとはんぺんをモミモミして作りました。
最近のお気に入り。
ジャンボ茶碗蒸し。
会社のスタッフさんが持ってきてくれました。
プルンプルンで美味しい。
こちらも手作りちらし寿司。
うなぎが入っていてとっても美味しい。
天ぷら。
串揚げになってて食べやすく美味しい。
ありがとうございます。
白ワイン。
生鮮市場で購入。
最近は日本酒よりも白ワイン多め。
なんとなく体に良さそう。
いや、もちろんこの後に日本酒も飲んでますが…
14時から飲み始めたのに気づいたら20時過ぎになっていた。
途中でYouTube流してドローミーも踊っていた。
素直でごめんね♡
お酒を飲むと最初の1時間くらいは時が経つのがゆっくりなのに、その後急に時間が速くなって、最後は2時間くらいワープする。
不思議だなぁ。
