パン教室復帰の日。かれこれもう1年半以上も行っていなくて、できれば、このまま忘れたことにしちゃいたい気もするんだけど、、、
なんどか先生から連絡を頂いたことと、チケット勿体ない精神で、、、とりあえず残り2回のレッスンを受けることにしました。タイムリミットは6月末❕
あんなに夢中になっていたパン作り。栃木に住んでいたときも何よりも楽しい時間でした。八王子で新しい教室に入会したときも楽しくて楽しくて🎵。でも、ふとしたキッカケで、物理的に行けなくなり、だんだんと気持ちも離れていきました。（料理への興味が再燃したのもあるかもしれない。。。）
でも、やらねばならぬ！逃げるのは簡単だけど、ここはやっぱり完結したい。あとたった2回なんだもん
。
。久々の教室は、不安＆憂鬱80％、まぁなんとかなるかな～20％(^_^;)。1年半も粉と接しない生活をおくると、初心者以上に何だか分からない状態。でも自分の責任だもんね、必死にやりましょ。（自分に「頑張れ～」
）
）とりあえず１番簡単なパンをチョイスしました。（⬅作るパンは自分で選べる）先生！初めての生徒だと思って教えてください～。
行くと、見慣れた先生方。ホッ。私のことも皆さん覚えていてくれていて良かったぁ。行かない間に色んなことが変わってしまっていたけど、イチから親切に教えてくださいました。
コネも案外忘れてなくて（今回は簡単なパンだったので。。。ね）行ってみると、うん！行ってみて良かったぁ、、、でした。
でも私、何件かパン教室に行っていたので、色んな記憶が混在しちゃうんですね。正しい記憶戻ってこい～です。
で、作ったパンはこちら。
『3種の野菜のベジブランチ』です。トマト＆アンチョビペーストのソースの上に、野菜やベーコンを乗せて、最後にチーズでした。うん、簡単❕
この波に乗って、しばしパン教室を頑張ることにします🎵。無理しないでマイペースに。