発酵カゴが無いので、丸いボールに麻布をひいて代用です。
こんな感じに完成っ↓。
まん丸なので、クープはバッテンに。
あ～～、何だか今日の仕事終了したな！(^_^;)
ちなみに、今朝の朝食は…昨日のカンパーニュをスライスして、サーモン＆ベビーリーフ、クリームチーズ＆ブルーベリージャムにしました！（←写真ナシ）
仕込み中の梅酵母もあるので、しばらくはカンパーニュ祭りになりそーです！(^_^;)
最近、全く自宅ではパンを焼かないワタクシですが、、、昨日の教室で１次発酵待ちの生地をお持ち帰りしていたので、、、ホントに久しぶりにパンを焼きました!!
発酵カゴが無いので、丸いボールに麻布をひいて代用です。
こんな感じに完成っ↓。
まん丸なので、クープはバッテンに。
あ～～、何だか今日の仕事終了したな！(^_^;)
ちなみに、今朝の朝食は…昨日のカンパーニュをスライスして、サーモン＆ベビーリーフ、クリームチーズ＆ブルーベリージャムにしました！（←写真ナシ）
仕込み中の梅酵母もあるので、しばらくはカンパーニュ祭りになりそーです！(^_^;)
発酵カゴが無いので、丸いボールに麻布をひいて代用です。
こんな感じに完成っ↓。
まん丸なので、クープはバッテンに。
あ～～、何だか今日の仕事終了したな！(^_^;)
ちなみに、今朝の朝食は…昨日のカンパーニュをスライスして、サーモン＆ベビーリーフ、クリームチーズ＆ブルーベリージャムにしました！（←写真ナシ）
仕込み中の梅酵母もあるので、しばらくはカンパーニュ祭りになりそーです！(^_^;)