昨日のイタリアンに続き、今日は和食
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ロールキャベツ♪
きんぴらごぼう♪
蓮根と鶏そぼろ飯♪
ロールキャベツおいしく出来たよっ\(^o^)/
これから得意料理は?と聞かれたらロールキャベツにします(。-_-。)
レシピ紹介しますね
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★材料(6個分)★
キャベツ 6枚
合挽き肉 100g
玉ねぎ 小1個
バター 大さじ1
牛乳 大さじ2
塩・こしょう 適量
コンソメ(顆粒タイプ) 1個
let's cooking!!!
キャベツはやぶれないように6枚葉をとります♪
鍋に7分目くらいまで水をいれて火にかけます♪
沸騰したらキャベツを入れます♪
3.4分したら取り出して水気を拭きます♪
キャベツの芯のところは硬いので包丁で切り落とします♪
キャベツの下ごしらえが終わったら、
次は玉ねぎをみじん切りにします♪
玉ねぎにバター大さじ1をのせ、レンジで1分半加熱します♪
ボールに合挽き肉・玉ねぎ・牛乳 大さじ2・塩こしょうして粘りが出るまで混ぜます♪
混ざったら6等分してキャベツに巻いて行きます♪
鍋に300ccの水とコンソメを入れて、そこにキャベツを並べます♪
(※私は7個できちゃいましたが皆さんは6個のはず(笑))
フタをして20分弱火で煮れば完成\(^o^)/
ダシの味をみて薄かったら塩こしょうしてくださいね♪
今は春キャベツを使うとやわらかいし甘くておいしく出来ますよ♪
エプロンはシンプルな紺のチェック
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今日も幸せな一日でした~(。-_-。)