新型インフルエンザ

とうとう、わたくしの職場でも感染者がでました


・・・といっても２週間前です


ものすごく空調が悪いオフィスでしてね、しかも全面ガラス張りで窓が開かないため


みんな「あぁ。。。ついに。。。（明日は我が身だー）」って感じだったのですが


いやー、その後の感染者はいまのところゼロ、でございましてね


両隣と向かいの席の人はとりあえずマスクをしていたものの


後のみなさんはマスクもせずに１日の殆どを着席状態で過ごしておりましたのに


意外に伝染らないもんだな～～～～～っと




ま、そんなこと言ってるヤツに限ってアレだったりしますので、


油断大敵、手洗いウガイを忘れずに、でございますわよね

おー

hamo

今日は雨のせいかちょっとだけ肌寒かったですねー☆

高島屋さんの地下にホネきりした生の鱧があったので、今夜はお鍋にしてみました




丸栄さんの地下の魚屋さんの鱧は頭無しなんですけど、高島屋さんのは頭と背骨付きなんですね・・・

せっかくなので、頭とホネはグリルでこんがり焼いてから鍋に投入

お吸い物より少し薄めの味付けでです。

ポイントは大量の薄切り玉葱。具は玉葱とハモだけでも美味しいの

（しめじがバラバラなのはご愛嬌ってことで）



名古屋のお店でハモを食べると、なぜか固くて美味しくないのよね・・・

料亭さんや小料理屋さんとかで「関西で修行したのでハモは自信があります」って言われても

ハモだけは美味しいのに当たった事が一度もないのだわぁ。。。（作り置きだからかしら）

関西で食べるのとは、ぜんっぜん違うもんねー。

いっそ自分で湯引きにしたり鍋にした方がふわっふわで美味しいかも～と思ったり（←言い過ぎ^^?）




残ったお出汁ではおうどんをさっと煮て山椒をかけていただきました

付け合わせはゴマ油の入ったゴーヤのお浸しと、

それから予定ではかぼちゃの南蛮漬けを作るはずだったのですが、

時間がなかったので簡単なパプリカのチーズ焼に（何故か洋風です）

（赤色と、緑色の両方の食材がないと、なんだか落ち着かないのよね～）



こうして書いて見ると、いかにもざ・酒飲みなメニューだわ・・・




高島屋さんの地下の食品売り場でfoxeyコーデの美女発見、と思ったところ

non-noちゃんでした

いつも素敵でとっても可愛いらしいnon-noちゃん

それに比べて、食材の入った大きなビニールを下げた我が身が

ちょっぴり恥ずかしかったわたくしだったのでした・・・（//･_･//)やーん

ガザット♪♪♪

昼の３時から営業しているワインとおつまみのお店”ガザット”にいきました



鮎のコンフィ、ぴっかぴかです

もうね、コレ美味しすぎるわ～～～～

頭も全て食べられますワタの苦みがね、ワインと合うの

（変えたばかりの携帯で撮ったものでして、映りがイマイチかしらね・・・）




ラタトゥイユです

お野菜の旨味がぎゅぎゅぎゅっ



他に、レンズ豆のサラダ、特大しいたけの炭火焼、

イカの姿焼き（炭火で焼いてワタをつけて食べるのだ）等々を

ワインと共に頂きましたが、写真とるの忘れちゃったわ

酒飲みのメニューばかりね・・・

気軽にふらふら～っと寄れて、シンプルなメニューなのだけど

どのお料理もすご～～～～～～く美味しいのです

グラスワインが豊富なのでいろいろ飲み比べできちゃうところも嬉しいかも☆

もうちょっとしたらジビエの炭火焼が食べられるので楽しみなのです