にゃん♪

ちょっぴり大きくなりました（にゃんこ其の１）



ちょっぴり猫っぽくなりました（にゃんこ其の２）ウィンクする直前の顔ですね。
写真がブレてますが、このコはホントよく動くのでこれが限界ショットでした～～～

お料理教室

毎月のお楽しみ、昨日はambridge rose先生のお料理教室でした



・野菜ハンバーグ　：むっちゃジューシー、半分以上お野菜＆大豆とは思えません　
・茄子炒め餡かけ　：柔らかで油分控えめ茄子、銀あんがおいすぃ～
・秋の恵みご飯　：優しいお味のごはん、甘栗と小豆とクコの実が入ってるの

今回のレシピも、美味しくて簡単リピ確定だわ




他には先生のお手製、かぼちゃ羊羹と鯵のマリネ（どちらも絶品でした）をいただきました

来月は鯵、捌き方も教えていただけるようで、と～～～～っても楽しみです






実は数年前にお魚料理教室に通った事がございます。

ほら、お魚を手際良くささ～っと３枚おろしとかにできたら、かっこいいな～と思いましてね

んで、初日に伺ってみたところ、その月のお題は「かつお」

３キロ位のものだったと思います。もちろん、１人で１尾をさばきます。



・・・・・お、大きすぎません^^?



かつおはさばくときに血が出やすいらしくって、お魚ちゃんの血でずぶずぶになりながら

うっすら涙なんか浮かべて、かつおの解体をしました

そして、解体したお魚は全て各自お持ち帰り

しばらく我が家の食卓がかつお祭りになったことは言うまでもありません



多分ね、わたくしそのとき数年分のかつおを食べちゃったんだと思うの、

その後、数年間はかつおを見るだけで、う～っぷ

何事もね、ほどほどが良いのかもしれません、ええ



お魚料理教室は半年くらい通いましたが、その後も大物が続きましてね

荒巻鮭とか、金目鯛とかひらめちゃん、毎回すごーーーく美味しいお魚だったのですが

いつも３キロ前後のもので、大物すぎて家で再現できなくてね・・・・・

（どっちかと言うと、さばいた後の事を考えちゃったせいでもあります　←言い訳です^^）

未だにわたくしはお魚を上手にさばく事ができません



鯵なら、ええ、鯵なら頑張って家で再現できそうな、そんな予感がします

頑張るぞ、おー

雪ヒョウ

つい先日、夫がこちらを買ってきてくれました


だーりん：「早くなるらしいよー」


きゃー、ありがと、だーりん


早速アップグレードしてみましてね、まぁ、なんとなく早くなったような気がします





・・・ただ、少々問題が発生しまして、わたくしのデジカメちゃん（IXY）の画像が


取り込めなくなってしまいました


お願いキャノン、早くなんとかしてー