今日はクリスマスイブ！もうすぐでクリスマス…早すぎ！今年のクリスマスは何もしないつもり。今日は午後から２時間以上も昼寝していて、ドアベルで起きた。そこから、手作りのシュトーレンを食べて…夫と２人で、今日も断捨離に大掃除。冷蔵庫とチェストの中をキレイにした。
クリックしてブログランキング応援してね！
サンタさんへの願い事。
母親がまた歩けるようになって、自由な生活が出来ますように！
猫たちが元気で生活できますように！
今日はショッピングモールへ。
すでにCNY（旧正月）用のデコレーションに変わっていた！
明日がクリスマスなんだけれど…
赤い洋服も飾られていて、すでに春節モード。
今日は夫とともに、あちらこちらでショッピング。
それも生活必需品
ジャンケンして、勝った方が食べたいものでランチと
なったので、ジャンケン。
夫が勝って、とんかつを食べに…
ポテサラは、うちで作る方が美味しかった。
でも、とんかつは美味しくいただきました！
うちに戻って、すでに眠くなって、爆睡２時間ちょっと…
その後に大掃除の続き。
ゴミ袋３袋分のゴミ捨て。
シュトーレンを食べた。
これは実は驚くなかれ…
去年、夫が作ったものだ。
それを冷蔵庫で１年キープ。
腐らないし、カビもないし、傷んでもいない。
なぜなら…
ドライフルーツはすべて７年ぐらい毎年ダークラムと
スパイスの数々を足しながら、漬け込んだものを
たくさん使う。
プラス、発酵バターの溶かした海に沈めて、
シナモンシュガーで完全に覆い、
さらに粉砂糖でコーティングしたものを
完全にラップでグルグル巻きにして
ジップロックの袋に入れて保存。
阿里山紅茶のミルクティーと一緒に。
これまたグッドマッチング。
あっという間に夜！
２匹とも、いたずらしかしない…
後は寝て、食べて寝る。
夕方になって急に作り始めたパウンドケーキ。
アールグレイと渋皮煮とドライフルーツのケーキ。
焼きあがりました！
明日のお使い物。
ベーキングは久しくしていないので、
気分転換になった。
もうイブも終わり… 早いねぇ！
インスタもしています。
