ぽたりぽたり きりんざん

今日いただくのは新潟は麒麟山酒造株式会社より【ぽたりぽたり きりんざん】搾りたて生‼
雑味無し、スルスルと喉を通る感じは白ワインんを思わす味わい。
酸味と甘みのバランスが絶妙でつまみの邪魔をしないながら酒の味も楽しめる一杯です。

そして今日のおつまみは本マグロの子どものヨコワマグロ！
炙りをかけていだだきます。
味はカツオに似た感じ。
美味いね。
そして夜飯の残りの蒸し牡蠣。
さて明日も休み、もう一杯。

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今日もワイン

つづきまして、こちらもカベルネとシラーのボルドー。
しかし産地はチリ産。
同じ品種で作り方もほぼ同じこのワインだけどこのチリ産ワインの方が少し
渋みもパンチもこっちの方が荒削りな感じ。同じ値段帯同じ品種同じ作り方でこの違いは面白いね。
そして、酒盛りはつづくのです。

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今日はワイン

今日いただくのは北イタリア産
シラーとカベルネのボルドースタイルのワイン。

シラーのパンチとカベルネのシッカリとした味わいは値段以上の満足度。

北イタリア産らしい上品な味わいに満足、満足。

しかしつまみがメンマとザーサイは美味いけど合わんねやはり。

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