昨日の暑さは何処へやら～
今日は爽やかな５月の風が心地良い～
田んぼの田起こしが済み、田んぼに水を入れ
代掻き作業が終え田植えを待つ田に
映り込む夕陽～🌇
イソヒヨドリが隣りのアンテナに止まり
大きな声で「いつまで寝ている早く起きろ～
」って
早朝から騒いでいる～
キレイな鳴き声でも毎日はキツイ～
スーパーへ行くと「らっきょう」が並んでいる
今年もらっきょう漬けの時期
以前は泥ラッキョウを塩漬け⇒塩抜きに時間が掛かったが・・・
今は塩抜きしたらっきょうが売っているので
水洗い⇒湯通し⇒乾燥⇒漬け込む
簡単に出来きますね～
蜂蜜無しと蜂蜜入れの２種類
これで１ヵ月くらいから食べられますが～
半年から１年は漬け込み出来上がりが楽しみです～
自転車に乗れたのは何歳？
忘れたけど・・・
大人用自転車を三角乗りしていた記憶がある
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