農業・食１

２０１３年５月２５日までの記録

農家の所得１０年で倍増計画
１７日の安部首相の講演。
耕作されてない土地を政府が強制的に借り上げ、大規模農家に貸す。
大規模農家を５割から８割にする。
参院選を睨んで、農家の支持を獲得する狙いだね！
ただし、財源未定。


カツオ節の危機
カツオの不漁、缶詰需要の国際的な伸びで、冷凍カツオの価格急騰。
カツオ節の主要産地で上昇率６割。ツナ缶は、保存がきき宗教上の問題もないため、途上国、

イスラム圏で売れる。はごろもフーズは、ツナ缶を値上げ。
冷凍カツオが手にはいりにくい状態。
この現象は、冷凍えびも一緒。

ＴＯＫＹＯ－Ｘ
東京産の高級豚なんだけど、今までとうもろこしを食わせてたんだど
これから米を食わせるって。米食わせると、口解けの食感がいい肉になるんだってさ