コラーゲン鍋

今回は完全市販品

「コラーゲン鍋」

ブルンブルンのコラーゲンがタップリ入ったスープは、

しょうがが程好く利いていて、寒い日にピッタリ

今回はタラ等を入れた魚介風になりましたが、鶏肉が一番合うかな。

美味しいし、次の日はお肌プルプルな気がするので、

今シーズンだけですでに3回登場です。

鍋は野菜もタップリ採れるので、身体にも良くていいですね

ごちそうさまでした

イカゲソの香ばし焼き

今回は「イカゲソの香ばし焼き」

イカゲソとから揚げ粉（小麦粉・醤油・酒）を一気に合えてから炒めたところ、

粉の量が足りなくて、衣と言うよりもまるで粉々にしたお煎餅を塗した様な感じに。

偶然の産物でしたが、香ばしくていい感じ

ビールに合うおつまみの出来上がりでした。

ごちそうさまでした

漬け物

ブログの趣向とはズレてしまいますが、

今日は、母の「漬け物」！！

先週漬けた白菜漬けが、本日解禁

我が家では漬け込む時に「ニンニク」もたっぷり入れます。

浅漬け状態の今だと「シャキシャキした白キムチ」な感じ。

これがまた食欲をそそるのです

写真右上は糠漬け。

左上はらっきょう甘酢漬け。

やっぱりご飯には漬物

食べてばかりじゃなくて、私も漬け方教わらないとね

母よ、いつもありがとう。

ごちそうさまです