学生の頃から10年以上関わってる大宮ですが、実は横浜、吉祥寺に次ぎ住みたい街ランキングで3位と知ってびっく
いつの間にか恵比寿を越えたんですね。
新幹線が充実してる以外は大きな特徴ない気もするけど、駅ナカの『エキュート大宮』ができてから、少しづつオシャレになった気もする
カフェやスイーツのお店も増えたしね
さて、そんな大宮駅ナカのエキュートにある『かにチャーハンの店 ecute 大宮店』で、モーニングしてきました。
こちらのお店は、『蟹』という高級な食材を
・お手軽な価格で
・オープンなキッチンで安全に
・厳しい試験に合格したプロが調理する
蟹屋さんのチャーハン専門店です🦀
オープンキッチンの中では、調理人が大きなフライパンを振ってチャーハンを作ってます。
店内はカウンターのみ14席。
モーニング（7:00〜10:00）のメニューは、
・半熟たまごのかに玉チャーハン
・かにかにチャーハン
の2種類。
全品えび、蟹の味噌汁付きです。
注文したのは『かにかにチャーハン（650円）』
お店の看板商品です。
美味しそうなチャーハンの上に、ほぐしたカニの身が贅沢に乗っています
油少なめ、ご飯ははしっとりしてるけどパラパラ。レタスはシャキシャキ🥬
思ったよりもボリュームがあってお腹パンパン。
とっても美味しくいただきました
えびとかにの味噌汁。
カニの出汁がたっぷり。たっぷりの身が詰まってました。
朝美味しいものを食べると、いい1日のスタートが切れますね
自家製シュウマイも美味しそう。
通常メニューはこちら
大宮駅のエキュートには、他にもおにぎり、お寿司、牛タンの専門店やGODIVAカフェなど、モーニングが楽しめるお店がたくさんありますよ
◆ かにチャーハンの店 ecute 大宮店
場所：埼玉県さいたま市大宮区錦町６３０
時間：7:00-22:30(22:00LO)
TEL：048-6488-762
