コストコ桜鳥むね肉を、活用。
鶏むね肉のハムです。
塩、砂糖、スパイスのみ。
鶏むね肉に、上記味付けをして、
ジップロックに、入れて、空気を抜く。
あとは、沸騰したお湯にいれ、火を止めて
2時間ほど、余熱で待つのみ。簡単。
こちらは、
味噌、酒、砂糖、ニンニク、しょうが。
同じく。
トンテキと。
メインでも、副菜でもオーケー🎵
あっさりで、うまいです。
意外にも、柔らかなんです。
プロテインも豊富！
ぜひ、お試しあれ。
