豆腐と鮭を使ったハンバーグを作ってみましたよ
水きりした豆腐。これに、
スプーンでほぐした鮭と、
みじん切りしたネギと、
白ごまと、
鰹節とかパン粉とかを入れて混ぜます。
こんな感じですね。
鰹節とかパン粉とかゴマとかって、豆腐の水分を吸ってくれるので、もし水っぽかったらちょっと多めに入れると良いですよ。
後は普通に小判型にして焼きます。私は４つ作りましたが、２つは普通に、残り２つは黒ゴマを表面につけて焼いてみました。
簡単だしヘルシーで美味しいですよ
お試しあれ
ではでは
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