今日の畑

沢庵用に早目に種蒔きした大根。

暫く大根を食べていないので数日前から食べたい欲が…。

小さいとは知りながらも我慢しきれず一本抜いてしまった。

半分は味噌汁に、もう半分はおろしにして焼鯖に添えた。

葉っぱはふりかけに。

みずみずしくて柔らかい！

とってもとっても湧いてくるブラックベリー。　

冷凍して、ストーブの季節になったらまとめてソースにしよう。