久しぶりに我が家の麺職人（長男）が立ち上がり、フェットチーネを作ってくれることになった。
俺が麺を作るからカルボナーラにして欲しいと。
前回茹でる工程でミスがあった為、気合いが違う。
次男も娘も参戦し、３人での製麺だ。
3vs1か…どうやら麺チームは本気のようだ。
だったらこっちも本気でいかせてもらうよ。
ベーコンはケチケチせずたっぷりと。（普段は一人５本くらいという少なさ）
ソースはいつも豆乳で作るが、今回は贅沢に生クリームをお見舞いするよ。
もちもちで食べ応えのある生麺に味の濃いベーコンとクリームソース…至福。
結局かさ増しに玉ねぎも入れ、生クリーム1パックじゃ足りず豆乳と割ったが、程よくあっさりでよかった。
急な対局であったがなかなかの腕前であった。
恐悦至極に存じます。