回転ずしの前を歩いていたら、
「毎日、釜で炊き上げたシャリで握る」
と書いてあるキャッチコピーに目が行き
鮨屋のシャリは毎日炊くものなのに
何で、わざわざ毎日炊くと書いてあるのだろう。
今の、職人はシャリ切りをしないのかなぁ。
それともコストの関係で、
セントラルキッチンでできたものを
仕入れているのかなぁ?
などと、色々詮索しながら歩いていました。
どうでもいいことですが、
家についてからも気になり、朝起きてからも
気になるが続いていました。
お昼過ぎに、フッと気が付きました。
毎日炊く ではなく
釜で炊くがキャッチコピー
なぁんだと・・・気が付きました。
どうやら
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