海に近い町にもかかわらず、地元スーパーで手に入る魚は少ないし・質も微妙です。
さすがにサーモン関係は合格点ながら、イワシなんて素人の私でも「もうあかんやろ・・・」レベルのものを堂々と売っていたりするから怪しいものです。
ところがちょっと遠いところにあるモリソンズというスーパーの鮮魚コーナーはここらへんにしたらなかなかすばらしく、サーモンやタラ・サバだけじゃなくタコやらもあったりします。
質も悪くありません。
で、最近魚を買うためだけに行ったりするようになりました。
この日、まるっぽの「生タコ」が２匹ありました。
相棒は肉食ですが、魚も嫌いじゃありません。
タコなんかは「俺様、タコも大好きだから。」と自慢げ？に語るくらいです。
さっそく「タコ買おう」といい始めました。
私はこのとき、きれいに頭も落とされ・内臓も掃除した状態のサバを２匹と「マン島風」とされたニシンの燻製・タラの切り身・ニッスイのかにかま（！！）をゲットしていたので、タコには興味なかったんですが・・・。
何気なく、「いいよ。」といったらご機嫌で「１匹だけおいといても仕方ないから２匹買うで。」と・・・。
このときも「ふーん」と思っただけでした。
さて、後日、このタコをからあげにすべく準備しようとして気づいた。
タコってどうやってさばくの？？？？
釣りをしている人なら経験あるかもしれませんが、だいたい生のタコなんてさばいたことないよ・・
いっつも「茹でた状態」でしか買ってこないもの。
から揚げにするから茹でないほうがいいだろうな、とだけしか考えてなかったので、調理バサミで足を胴体？から切り離し・頭を開いてクチバシをとりはずし・・・
とやってみたのでした。
でも魚と違い、タコって微妙にリアルというか足を切るのだって罪悪感が・・・。
魚ならいいんか、と言われれば、ありがたく頂くことに変わりはないんですが、なんか「痛いな」と思ってしまったわけです。
もうあんまり生タコってさばきたくないな・・・
今度はなんとかさばいてもらえるかな・・・とおもった日でした。