最近はインターネットを通して注文し、宅配してもらうという買い物形態をとっているのですが、それでもたまにバイクでスーパーに行くことがあります。
めっきり寒くなったイギリスですが、残念ながら紅葉を楽しむことはできません うちの近所には国立公園にも指定されている広大な荒地と森林・・・・(ええ、一応国立公園なんですよ)があります。
その木々はほとんどが黄色い葉っぱになるタイプのようで、よく晴れた日なんかは青空を背景にまるでそれこそ絵画のような景色になりますきれいです。
でも紅葉はないんですよ・・・・ ところどころにいろんなベリー類が野生であるものに実がなっています。これが赤。まあこれくらいで我慢するしかないようで。
で、クリスマスのこの時期はやっぱり七面鳥が出回ってきています。枕かクッションみたいな巨大なものが冷凍であります。もちろん、フレッシュなものを予約という形で買うこともできます。
私は七面鳥、パサパサ(いやいやあっさりしすぎてといいましょう)なので、物足りないと思いますが、やっぱり本音はどうあれ、この時期ならではということでみんな買うのかもしれません。
いつものように羊の腎臓や肝臓といった恐ろしげな肉を「腎臓はパイに、肝臓はグリルにしてな」との相棒のリクエストで購入、
もっと私の好みにあう繊細な食材を、と探しているとふと目に付いた赤いお肉。 赤い。はっきりと赤いのです。
そうです、それは別名 「紅葉」ともいわれる鹿肉。
ニュージーランドからの輸入品で、ステーキやソーセージなどを買うことができます。
うちの近所の森にも数種類の鹿がいます。鹿狩りをする人もいるようですし、親戚はこのまえ鹿一頭さばいて食べたといってました。
ただこれも、あくまでも個人の話です。一応、スーパーにあるのはきちんと牧場で管理飼育された輸入品。
「おおおおお」と見入っている私に、「食べてみたい?買ってみたらええやん。」と相棒がカゴにいれ、買ってきました。
目で楽しむ紅葉狩りはできませんが、胃袋で紅葉を体験いたします・・・
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