北九州のご当地グルメ「資さんうどん」

みなさんおはようございます

夕べは遅くに友人に誘われて

北九州にしかないという

24時間営業のうどんチェーン店「資（すけ）さんうどん」

オススメのごぼう天肉うどんを食べたのデアル

拙者は出身が阿波デアル

讃岐の隣県

讃岐うどんならともかく「資さんうどん」？！

と思いつつも食す！！

ごぼう天も練り物なしのごぼうだけの天ぷら

とろろ昆布をイヤと言うほどトッピングされて

うどんの玉は讃岐うどんとは違い

コシの強い麺では無いがモチモチ感がなんともいえない

歯ざわりで美味い！

ごぼう天はあっさりしていて嫌味が無い

肉は甘くて出汁にからんで絶妙な味となっている

晩酌後だったので少し量が多かったが

出汁も最後まですすって完食

まことに旨し‼︎

何卒ご協力のほどホチッとお願いしますｍ(＿＿)ｍ

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