【魚介鶏白湯 醤油】
【焼豚炒飯(ハーフ)】
今日は気になってた未食メニューを！
オープン当初には無かった鶏白湯の醤油｡
2年ほど前から提供されてたのは知ってたけど､
此方の清湯が好きなので未食のままでした😅
凝縮させた鶏の旨味だけではなく､
香味野菜•魚介との旨味バランスが秀悦な一杯♪
自家製の魚から作っている発酵調味料で旨味が増し､コク旨なスープに仕上がってます👍
麺は白湯専用のストレート麺❗️
心地良い食感でスープもよく絡みます👍
気になってた炒飯もパラッパラでめちゃ旨👍
焼豚炒飯のネーミング通り､焼豚もいっぱい😊
このタイプの炒飯は好きな方多いかと😁
ラーメンとの相性も抜群な味付け👍
9月でオープン3周年ですが､
しっりかと地元に根付いた人気店です❗️
長年に渡る中華の経験を活かした“限定“にも注目！！
住所：北海道札幌市南区澄川5条4-3-8 澄川トーシンビル1 1F