【背脂醤油】
【小ライス】
東区の超人気店『麺鍾馗』のセカンドブランド店が､
中央区のオフィス街に7/2オープン‼️
前日のレセプションにご招待いただきました！
「背脂醤油」と「鶏塩白湯」の2メニューでスタートで､
7月下旬から本店の超人気メニュー
「北海道三大昆布水つけ麺」も提供スタート‼️
鶏白湯も気になるけど…
やっぱ醤油好きなので「背脂醤油」をオーダー👍
待望の一杯は…
鶏豚の清湯に本店とは違う節系の魚介使い♪
めちゃ旨な出汁にキレのある醤油
背脂が円やかな旨味をプラス✌️
ツルモチ食感の『さがみ屋製麺』謹製の手揉み麺がバッチリの相性👌
独特の食感がスペシャルな仕様だと分かる“特注麺“❗️
ネギ使いの上手さに､チャーシューもめちゃ旨❗️
味見させてもらった鶏塩白湯も､
FC展開のエスコンとは違う香味油使いで､
極上の一杯に仕上がってます✌️
普段ラーメンはあまり食べない､
特に女性の方にも食べてもらいたい一杯です❗️
この場所で“神の一杯“が食べられる喜び*\(^o^)/*
凄いお店の誕生です‼️
住所：北海道札幌市中央区北1条西7-1-3 EXYビル 1F