【醤油】
今日は苫小牧で仕事で…
食べたい一杯が閃きます💡
久々の訪問は2年10ヶ月振り😅
未食の「辛醤油」も気になるけど､
久々なので初訪時(3年10ヶ月前)に食べた一杯を！
メニュー名から“豚骨清湯“が省かれてますが､
豚骨清湯と和出汁のWスープの美味しさは変わらない♪
出汁の旨味､醤油の合わせも良いし､
多めの香味油がこれまた旨い✌️
平打ち麺がオススメだけど､細麺チョイス👍
道産小麦100%使用の風味&味わいの良い麺は､
ストレートではなく縮れ麺！
プリモチ食感で口当たりも楽しい♪
大根トッピングも健在で､ワンタンもデフォの豪華な具材👍
しっとり食感の鶏チャーシューも美味😊
スープの美味しさもアップ⤴️してます❗️
以前は“裏メニュー“だったつけ麺も普通にオーダー出来ます❗️
錦町につけ麺専門の2号店もオープン👍
(今回気になってたけど夜営業のみ)
辛醤油が食べたいので再訪しないと😅
住所：北海道苫小牧市新明町1-1-2
TSUKEMEN LAB REN～煉～
住所： 北海道苫小牧市錦町２丁目３−１ 第2クイーンビル １階