【キョクニボ】
今日は無性に食べたくなった一杯を！！
一度食べると癖になり､暫く食べないと禁断症状が出る一杯😅
それが“キョクニボ“です😁
1日10食､数量限定で“一見さんお断り“の一杯！！
スープ表面を覆う“泡“でビターな煮干しのエスプレッソ😁
鯵煮干しの旨味を超凝縮した味わいで､
一口目から引き込まれる美味しさ❗️
小麦の風味•香りを楽しめる「一本挽き麺」
絶妙な茹で加減で､美味しさを存分に堪能♪
別皿提供の具材を食べ忘れそうになるのは､毎度のこと（笑）
ランチサービスの「俵おにぎり」も激ウマな“煮干しスープ“に合います👍
先ずは通常の煮干しの一杯を食べてから､
キョクニボを食べる権利をゲットしてください✌️
ハマる覚悟が必要ですが（笑）
店主は明日から「日本ラーメン大百科」出店で
（11/15〜11/18の4日間）新宿に居ます❗️
『札幌つけ麺 風来堂』のメニュー
「札幌濃醇味噌ラーメン」を提供❗️
チャンスがある方は是非✌️
