【30年前の味噌ラーメン】
今年も土日祝日に『すみれ』村中社長が
厨房に入っての営業がスタートしてます！
今日で営業5日目､遅れ馳せながらの訪問😅
社長のオーラを感じながら食べる一杯は最高👍
スープの表面を見ただけで既に旨い✌️
熱々の一杯は…
札幌味噌ラーメン好きには､堪らない味わい♪
“時代と共に味を進化させる“が､モットーの
名店『すみれ』
この一杯は､30年前の製法を再現した一杯👍
麺は進化してるプリシコ食感じゃないプリモチの
『西山製麺』特注麺❗️
決して古さを感じさせない
“これぞ味噌ラーメン“❗️
「醤油ラーメン」も食べたくなりました✌️
期間限定営業なので､チャンスのある方は是非‼️
