【全部のせ真打つけそば】
㊗️2周年おめでとうございます❗️
久々の訪問は､1年8ヶ月振り😅
気になる“限定麺“も提供してますが…
久々なので､全然のせを😅
雨が振り仕切る昼時の到着で､並びも覚悟でしたが､
ギリ店内待ちで助かりました😅
つけ麺文化が定着しない“函館“で､連日並びが絶えない超人気店❗️
後客が次々来店で滞在中、外待ちが絶えない人気振り｡
待望の一杯は…
“旨いオーラ“全開の良い顔つき😁
先ずは麺のみを堪能｡
オープン当初より､格段に美味しくなってる！！
小麦の旨味を詰め込んだしっかりとした食感❗️
つけ汁は､濃厚豚骨魚介の“王道系“
旨味が凝縮された高濃度豚骨に､魚介の旨味もガッツリ効いてめちゃ旨❗️
麺の美味しさを楽しむ“つけ麺の醍醐味“をきっちり満たしてくれる👍
柚子皮のアクセントも最高❗️
レアチャーシューの旨さにも驚き､極太メンマの食感を楽しむ✌️
黄身がトロ〜リの味玉の味付けも絶品❗️
「オススメな食べ方」の､麺に直接黒胡椒をかけての味変も楽しみ完食！
残ったつけ汁に､割スープを入れてもらい
これまた“つけ麺の醍醐味“のスープ割りも堪能✌️
海苔を一枚追加してくれるのも嬉しい👍
久々の訪問でしたが、想像以上に美味しさアップしてます⤴️⤴️
並びも納得の“美味しい一杯“
次はいつ食べられるかな？
未食の方は是非‼️
