ラーメンツバメ

ラーメンツバメ

今日は気になるメニューを求め、向かったのは
『ラーメンツバメ』さん‼︎
発売中の雑誌『poroco』2017.1月号
特別付録の「ラーメンパスポート」
札幌市内の人気店43店が参加‼︎
ラーメンが¥500で食べられる「夢のパスポート」
ツバメさんの参加メニューは「白煮干し中華そば」
通常¥750がパスポート提示で¥500です。
今日は、残念ながらで売り切れでした(^^;;
開店から大盛況で他メニューの麺も完売続出！
「白煮干し中華そば」の代わりにオーダーした
「昔風」も直前で品切れ(^^;;
でも無問題で、久々の看板メニュー
「肉煮干し中華そば醤油」をチョイス(^_^)v
腹減りモードで「小ライス」もオーダー。
満席&中待ちで少々待っての着席でしたが、
着席後程なく着丼の相変わらずの素早い捌き(^-^)
豚清湯に煮干しの絶妙バランスに、
背脂が旨味を後押しする美味しいスープ。
ツルモチの太ストレート麺も抜群の相性♪
美味しい豚バラチャーシューも4枚で、ご飯のお供に最適(^_^)v
限定等を食すことが多く、久々の看板メニューでしたが…
オープン当初の尖ったイメージより、かなり食べ易い一杯に！
客層の幅もどんどん拡がってるし、
来年も益々活躍される事でしょう‼︎