ふじ屋 NOODLE
昨夜は早めの忘年会で…
『HARERUYA』
⇩
『GYOZA BAR』
⇩
『すし BAR』
楽しいメンバーで楽しいひとときを(^_^)v
食べるより飲みが優先で…
やはり〆の一杯が食べたい‼︎
向かったのは『ふじ屋 NOODLE』さん‼︎
深夜2時でも並びです(^^;;
気になるメニューもあるけど…
前回食べた「背脂 黒醤油」をもう一度(^_^)v
煮干し&魚介のノーアニマルスープにキリリと効いた醤油♪
デフォでも十二分に旨いスープに背脂が更に旨味をプラス(^_^)v
旨いに決まってる一杯なだけにリピートしちゃいます(^^;;
「西山製麺」製のモッチリ麺との相性も抜群！
西山さん＝札幌縮れ麺の印象ですが、新しい麺の開発も着実に進んでます。
多加水のノーアニマルに合う麺は素晴らしいです♪
現在、札幌ラーメン界に於ける「麺の注目ポイント」は
「西山製麺さんの麺」と「自家製麺」だと思います。
具材のレアチャーシュー&極太メンマも美味しい！
深夜に満足度高い一杯を食せる喜び*\(^o^)/*
woodyさん注文の「味噌 辛化』も味見しましたが…
これまた嵌り系の一杯で…
次回はきっちり一杯食べたいです(^_^)v
昨夜は早めの忘年会で…
『HARERUYA』
⇩
『GYOZA BAR』
⇩
『すし BAR』
楽しいメンバーで楽しいひとときを(^_^)v
食べるより飲みが優先で…
やはり〆の一杯が食べたい‼︎
向かったのは『ふじ屋 NOODLE』さん‼︎
深夜2時でも並びです(^^;;
気になるメニューもあるけど…
前回食べた「背脂 黒醤油」をもう一度(^_^)v
煮干し&魚介のノーアニマルスープにキリリと効いた醤油♪
デフォでも十二分に旨いスープに背脂が更に旨味をプラス(^_^)v
旨いに決まってる一杯なだけにリピートしちゃいます(^^;;
「西山製麺」製のモッチリ麺との相性も抜群！
西山さん＝札幌縮れ麺の印象ですが、新しい麺の開発も着実に進んでます。
多加水のノーアニマルに合う麺は素晴らしいです♪
現在、札幌ラーメン界に於ける「麺の注目ポイント」は
「西山製麺さんの麺」と「自家製麺」だと思います。
具材のレアチャーシュー&極太メンマも美味しい！
深夜に満足度高い一杯を食せる喜び*\(^o^)/*
woodyさん注文の「味噌 辛化』も味見しましたが…
これまた嵌り系の一杯で…
次回はきっちり一杯食べたいです(^_^)v
ふじ屋 NOODLE
住所：札幌市中央区南4条西3丁目 No.3グリーンビル1F（新ラーメン横丁内）
営業時間：18：00～翌3：00（L.o 2：30）
電話：011-552-0248
定休日:日曜日