【らの道 Battle of R】@MEN-EIJI
らの道限定
「札幌の札幌による札幌の為の札幌ラーメンSAPPORO 4s」
・8月24日（水）
・11時〜200食
・定休日に「らの道限定」営業
札幌の食材にこだわった「塩ラーメン」
今日限りの特別な一杯‼︎
お見逃しなく！
らの道限定
「札幌の札幌による札幌の為の札幌ラーメンSAPPORO 4s」
・8月24日（水）
・11時〜200食
・定休日に「らの道限定」営業
札幌の食材にこだわった「塩ラーメン」
今日限りの特別な一杯‼︎
お見逃しなく！
こだわりの詳細は → こちら
【らの道Battle of R】
北海道エリア 大将の登場！
待ちわびたファンで、オープン前に長蛇の列‼︎
自家製麺の小麦のみ道産で、他の食材は札幌近郊で生産されたものを使用。
「札幌ラーメン」をEIJI流に表現した「塩ラーメン」
豚の旨味と野菜からの旨味が見事に調和されたスープ♪
プリモチの力強い麺は、ルル・ロッソを使用しThe・札幌麺を表現！
札幌製法でバッチリ火当てされた、もやし&玉ねぎ（札幌黄）。
食べた事が無い美味しさの「ズッキーニ」
味玉ではなく、卵本来の旨味が伝わる「半熟卵」
（永光農園の有精卵使用）
チャーシューは、豚モモ肉を炭火で焼いた本格仕様！
味付けも最高でめちゃ旨‼︎
スープに使ったモモ肉ブロックを、ハーブソルトで味付けしたものもこれまた旨し(^_^)v
サイドメニューの
「永光農園の有精卵かけご飯」
卵本来の旨味を、卵かけご飯でも堪能しました(^_^)v
正に「札幌の札幌による札幌の為の札幌ラーメン」
お見事な一杯に感動しました！
『麺屋 髙橋』店主も厨房に入る布陣で「素晴らしい一杯」が提供されました‼︎
無農薬野菜も特別販売されました‼︎
メニュー《券売機》
メニュー《券売機》
《ショップカード》
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
住所：札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
電話：011-813-7233
営業時間：11:00～15:00 LO14:45
17:00～19:30 LO19:30
定休日：水曜日・第3火曜日