ラーメンツバメ

ラーメンツバメ

今日も荒れる予報だけど…
日中は好天☀️ 嵐の前の静けさかも⁇
仕事の流れでお店決定のパターンで…
ナイスタイミングで今日から「辛み増し」
トッピングスタートの『ラーメンツバメ』さんへ‼︎
まんまと釣られます（笑）
どのメニューにもトッピング可能ですが、
煮干し系の辛い一杯が食べたい気分なので
「煮干し中華そば醤油」を、チョイスして「小ごはん」もオーダー(^_^)v
満席で少々待ちましたが…
捌きの早さは一級品なので着席後、程なくラーメン着丼‼︎
先日食した「美味しい一杯」に辛味が加わる「辛旨な一杯」
手の込んだ「煮干しラー油」は、辛いばかりじゃなく「旨味」もあります(^_^)v
ベースの一杯を崩さず、スッキリとした辛さの一杯に！
このバランス感も素晴らしいです(^_^)v
無性に食べたくなる系の「嵌る一杯」！
嵌る覚悟で是非(^_^)v