麺屋 169

麺屋 169

どれだけ降れば気が済むの？
って、感じの降雪で除雪も入らずで、
幹線道路には、雪の分離帯出来てるし…
道路はボコボコで、市内走行でラリーの醍醐味(^^;;
やっと晴れて☀️向かったのは『麺屋 169』さん‼︎
先週の土曜日から提供の新メニューが気になっての訪問(^-^)
「濃い煮干しそば」
そりゃ～気になりますよねf^_^;)
通常の「煮干しそば」がめちゃ旨ですから(^_^)v
後客にwoodyさんも続きます（笑）
丁寧な捌きで着丼した一杯は…
煮干しの香りが既に違う！
濃いゆい良い香りが食欲そそります。
通常の煮干しスープに追い煮干しで、グレー色の濃厚煮干し‼︎
こんだけ濃いのに、特有のエグミ・苦味が皆無で蓮華が止まらないf^_^;)
めちゃ旨です(^_^)v
麺は、森住製麺さんの麺にも変更出来ますが、デブォ麺で(^_^)v
ツルモチのこの麺がかなり好きなので、煮干しスープにはやっぱこれですね(^-^)
具材の穂先メンマにチャーシューも旨い(^_^)v
柚子皮のアクセントで、最後迄スッキリ食べられる「濃い煮干しの一杯」！
煮干しラーメン好きは必食の一杯です‼︎
気になった方は是非(^_^)v

《ショップカード》

《メニュー》

麺屋 169

住所：札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F

営業時間：11:00 ～ 17:00

定休日：月曜日