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ラーメン・餃子 ハナウタ

豚骨アジ節 醤油を…
1/11オープンの新店です。
埼玉の「担々麺」専門店での修行歴もある店主は、薬膳資格を取得してるとの事で…
薬膳使用の辛い系の味噌がトップメニューです。
豚骨アジ節 醤油は、白濁してない豚骨と
サバ節のダブルスープ(^_^)v
意表を突く漆黒スープは、豚骨の旨味とアジの美味しさがしっかり出てて、癖になる味わい‼︎
心地好い食感の細ストレート麺もスープにバッチリの相性です(^-^)
普段、味噌は食べない自分ですが、辛味噌は好きなので…
薬膳香辛 味噌が気になります(^_^)v
早々に再訪したいですね(^-^)

住所:札幌市白石区栄通10丁目1-1
電話:011-858-7072
営業時間:11:00~15:30 17:00~20:30
定休日:水曜日 第1第3火曜日(祝日の場合営業)

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