昨日に引き続き好天
陽射しが眩しく暖かい
春が駆け足でやって来た感じ
昨夜は楽しい飲み会で、誕生日
も祝って頂き感謝&感激でしたm(__)m
飲み過ぎではないけど頭痛の朝を迎え(昼近く)
何処に行こうか考えてたら…K-DOG氏から新店情報が
ちょっと悩んだ末に向かいます
『ラーメン豚福』さん!!
祝!! オープンおめでとうございます!!
いちかばちかさん跡ですが・・・
スタッフさんは一緒でラーメンを変更するので
店名も変更したリニューアルオープンです
本日も遅行脚で14時過ぎの到着
前客6名でラー出待ち4名。
小上がりもあるので小さなお子様連れでも大丈夫です
注文は…「あっさり醤油」が気になるけど、コンセプトだと…
やっぱ普通の「醤油」を、チョイス
出待ちありでしたが、早々にラー着丼!!
素朴な顔つきですv(^^)v
熱々のスープ…ねっぱり感がありコラーゲン多め
旨味が良く出てて、醤油ダレの合わせも良い
キレと言うより甘味があるタイプ。何処かで近い味わいを食した事が・・・思い出せない
麺は…太めの縮れでスープが良く絡む
表面がツルッとしてるけど、太めなので啜り感を楽しむ麺ではないです。
麺線も短めだし…森住製麺さん
チャーシューは燻製感のある味わいで
何処で味わった味かな~??と考えてたら完飲
後から気付いたのですが・・・
TOPメニューが店名の「豚福ラーメン」だったのですね
醤油に目が行ってしまう悲しい性です(笑)
《メニュー》
ラーメン 豚福
住所:札幌市豊平区西岡4条6丁目1-44
(水源池通り沿い)
電話:011-856-1616
営業時間:11:30~15:00
17:30~21:00
定休日:木曜日