今朝いつもよりちょっぴり早くに目が覚めて
だけどもうちょっと…
ってベッドでゴロゴロしてたら…
旦那が
起きて
ちょっと早く来て
って大きな声で叫んでる
何事だろうって
起きていったら
でっかい
でっかい
魚をぶら下げてる
何
どうしたの
って聞いたら
ブリ
って。
アオリイカ釣ってたら
お隣で釣ってた釣り仲間が
釣り上げたんだって
家に持っていかないからと
いただいたらしい。
ブリいただくなんて…
流しに新聞敷いて
ブリを置いてみる…
キトキト〜
今にも跳ねそう
さて…
捌くか…
こんな大きな魚を捌くのは初めて。
ガンドブリやアカイカは大きいのを捌いた事はあったけど
はらわたを出して
頭を落としたあたりには
私も床も血しぶきで
１時間格闘して
頭やアラと
身を切り分け
身を５枚に分けて皮をひいて。
生徒さん達に食べてもらおうと柵にしたり
個別のお裾分け用に切り分けて包んだり。
つ、疲れた…
次男と私のお弁当作り
気分転換に外へ。
先日ポチッた多肉さんが届いたのを
植え替えしました。
石川県の多肉やさんのだったから
なんだか身近に感じて嬉しくて
思わずポチッたのよね…
まだちょっぴり早いかなぁ…
って思ったけど…
今回の多肉さん達はしっかり根っこも出てたので
リメ鉢に植え替えしました。
めっちゃ可愛い
★になった子もたくさんいるので
鉢を空けたり
葉挿しっ子を鉢上げしたり
やる事いっぱいあるんだけど
なかなか進みません
今日の教室は
新人さんが来られたり
お孫さんの夏休みでお休みしていた生徒さん達が復活したり
賑やかな教室でした。
ブリのお刺身みなさんに食べてもらって、喜んでもらえて良かった
さて
家に帰って
土鍋でご飯炊いてお寿司の準備
柵にしておいたブリを刺し身にしたり
頭やアラを煮付けるために圧力鍋に準備したり…
そろそろシュンシュンって蒸気が上がってきたな〜
って思っていたら
突然
プシュ~
って何か飛んだ
その途端
ピンがあったはずの穴から
煮汁が噴射
天井まで吹き上がり
その煮汁が私に降りかかる…
ビックリして
ボーゼンとしてた一瞬
吹き上がるのを止めるために
引き出しからありったけの布巾を出してかぶせたり
ベトベトになった床をフキフキしたり…
しかし
天井の煮汁は届かない
兄ちゃんに手伝ってもらいながら
掃除掃除…
でも晩御飯も作らなきゃ
ブリの頭やアラは
とっても美味しくできあがりました。
旦那はいただいたブリでご機嫌だったから文句も言われず
美味しくいただきました
晩御飯食べた後は
ひたすら拭き掃除頑張りました
拭き掃除してると
兄ちゃんが２０年近く使い込んでる圧力鍋を見て
新しいの買う
って
調べてくれて
速攻ポチッてくれました。
今どきの電気圧力鍋もいいけど
結局ガスで使う圧力鍋に。
今度のはT-falのです。
楽しみ〜
では
