とってもいいお天気
の今日は
庭仕事や畑仕事に精を出した方も多かったのでは
私は生徒さんが持って来てくれた花苗を植えました。
お花の名前聞いたのに
植え付け終わったころには忘れてた～
最近物忘れがひどいわ～～～
母の痴呆の事言ってらんない・・・
ワンズはウッドデッキのドアを開口してたので
出たり入ったり…
お日さまの元
ぬくぬくと日向ぼっこ
春眠暁を覚えず…
ですね
今日は朝から旦那が鯖を釣ってきてくれました。
夕方にも１本
先日、兄ちゃんと見ていたドラマにおいしそうなサバ味噌食べてるシーンが出てて
「サバ味噌食べたいね～」
「いいサバないしね～」
「最近のセブン○レブンのサバ味噌がうまいらしいよ」
「今度買って来てみる?」
なんて会話をしていたので
生徒さんにおいしいサバ味噌の作り方教えて～
って言ったら
やっぱりほぼ本職みたいな方が数人生徒さんの中にはいるので
それぞれの作り方を教えてもらいました。
それを今日実行
三枚におろして
湯引きして
小麦粉をはたいて
フライパンで軽く焼いて
調味料投入・・・・
脂も乗ってて新しくって
小麦粉をふってあるので
とろっといい艶
めっちゃおいしかったです
旦那さんにまた釣ってきてねって言いました。
期待したら釣れんがやぞ～って言われちゃったけど…
ワンズには３枚におろした時の残を湯がいて身をほぐして
ご飯にトッピングしてあげました。
食べたよ～～～～って御報告
今日のメニュー
鯖の味噌煮
我が家のホウレン草の白ごま和え
さつま揚げのきんぴら
生徒さんからもらったたけのこ芋とヤリイカの煮物
頂き物のメス蟹
温泉卵
今日は一人暮らしの母のいろんなことでお話を聞いていただいて
各方面の方々にたくさん教えていただくことがあったり
要望があったりで
頭の中がいっぱいいっぱい
近い将来訪れるだろうとは思ってたけど
意外に早く来ちゃったなぁ～って。
まだまだ介護って言うことには入り口にすぎないって事だったんだけど
早めに知識として持っていられたほうがいいかなって。
周りの方々にご迷惑かける前に対処できることはしておかないとかなぁ～って。
ありがたいことに母の周りには見守って下さる方々がたくさんいてくださることも感謝して
ちょっとだけ甘えさせてもらえる環境にあるって言う・・・
助けていただきながら日々過ごしていけたらと思った一日でした。
それにしても・・・・
疲れちゃったなぁ～
でも・・・
しっかりしないとっ
